dijous, 3 de maig del 2018

AA Pansa Blanca


  • Tipus de vi: Blanc
  • Bodega: Alta Alella Wines
  • Anyada: 2015
  • Raïm: Pansa blanca 100%
  • Graduació: 12º
  • D.O.: Alella
  • Preu: 6€

  • Primera cata (acabada d'obrir)
  • Segona cata (passats 5')
  • Tercera cata (passats 25')

Tornem a la terra, ben a prop, i ens quedem al Maresme, concretament a Alella, terra (per mi) sobretot de coneguts vins blancs i ens 'atrevim' amb aquest Pansa Blanca (Xarel·lo).

De color groc pàlid, té alguna tonalitat verdosa, en fase olfactiva és suau (es tracta d'un vi d'anyada) però molt aromàtic, recorda fruites blanques, sobretot pera.

Ja en boca manté la fruita blanca, un puntet sec, amb l'acidesa justa. De bon cos, persistent en boca i amb un llarg final.

A casa ha agradat molt, ha estat una molt bona sorpresa, tot i que anàvem també predisposats a que ens agradés. Un bon vi a bon preu, per aprofitar les llargues tardes que ja arriben gaudint d'unes torradetes amb formatges cremosos.